La course de lévriers ou racing

Avec l'abolition des privilèges, les lévriers ne furent plus autorisés pour la chasse. L'homme trouva un palliatif à celle-ci en créant les courses de lévriers.

Dans un premier temps, les lévriers devaient poursuivre, attraper puis tuer des lapins sauvages lâchés dans un périmètre fermé.

Depuis 1921, ces pratiques sont interdites ce qui a engendré la pratique des courses sur cynodromes avec leurre artificiel.